时间:2018-05-18 11:11:26 来源:美食圈作者:尖椒点击:
尖椒土豆片 所需材料
土豆片400克 尖椒50克 葱10克 姜10克 蒜10克 盐10克 味精10克 白糖10克 料酒10克 香油5克 鸡粉10克 老抽5克 米醋5克
1.尖椒切块 尖椒去筋,切成菱形片。
2.土豆去皮从中间切开,斜切刀抹成块,顺刀切成菱形片,放入水中浸泡。
3.葱、姜、蒜切片。
4.将土豆片焯透备用。
6.加尖椒片炒至六七成熟,加入料酒。
7.再放入土豆片中火煸炒。
文章来源于中华养生,由万亩良田转发。
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