学校食堂爆火的虾仁炒面,配方简单,厨房小白一学就会!

时间:2018-05-18 11:06:15 来源:吃饱再睡v作者:虾仁点击:

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今天的主角是——炒面营养丰富,质松软,易消化,与面搭配,鲜而不腻,实在是居家必备之良品。对惯了炒素面的朋友来说,偶尔来一道炒面,换换口味,也是不错的选择!而且,炒面建议女生,因为仁含有丰富的质,会让女生变得更漂亮哦!

炒面初印象——真得很火爆啊!这学期,学校食堂新添了一系列炒面宵夜炒面就是其中之一。可是因为减肥原因,一直没有去。直到前几天,一直忙,错过了晚晚上8、9点时,饿得不行,就去了食堂。还没走近,就看到了一条很长的队伍,我觉得很好奇。因为大家普遍吐槽食堂,也确实,我在食堂了这么久了,除了中午下课高峰期,也是很难见到这么长的队伍!

我努力挤到前面一看,才发现,竟然是卖炒面的窗口。我实在饿得不行,随便找了个人少的地方,买了一碗了。同时,也把炒面放到了心上。第二天,专门在宵夜开始五分钟前就去了食堂。万万没想到的是,已经有十几个人在排队了。我往后一看,还有人正陆续赶来。我赶忙走到了队伍里边。

其实,在我看到炒面卖相的那一刻,我有点失望,很普通嘛,是不是炒作过了?害我等了那么久!可是,尝过一口之后,我马上就打消了这个念。真得不是一般的好,怎一个“香”字了得!于是,什么减肥大计”啊,全被我抛在了脑后,这几天晚上,我一直是炒面忠实的食客!

美食嘛,当然要与大家一起分享生活中,不能缺少发现美食眼睛,但如果这美食出自自己之,会不会更有成就感呢?做法已经整理好,就等你来学了,行动起来吧!

食材

面条 400g/ 仁 100g/

末 150g/ 生抽 2勺/

1勺/ 露 1小勺/

豆瓣酱 1勺/ 淀粉 1小勺/

适量/ 适量/

步骤

Step 1

将青仁洗净。末加生抽、淀粉和腌制

Step 2

锅里倒入开后,放入面条。煮熟后,捞出过凉,再沥干

Step 3

锅放,待熟,倒入仁,翻炒

Step 4

再倒入末,末一起翻炒,并加入豆瓣酱炒匀

Step 5

放入青,一同翻炒

Step 6

放入面条,加蚝、生抽、

Step 7

翻炒均匀,即可出锅

成品

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