每天吃一点,开胃利血管,简单有效!

时间:2017-12-11 10:07:37 来源:合肥华夏白癜风作者:食醋点击:

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我国是的故乡,是世界上最早用谷物国家。食不光是调味料,还有意想不到的用价值。酸味可激起食欲。用它当调料,还可减少分摄入,预防压、心病。

清爽开胃预防

中医认为,食酸苦,温,入胃、脾、大肠,走肝经,能够止、杀毒、散瘀。

现代医学认为,食可以帮助消化、增强肝机能、促进新陈代谢;还可以扩张管、降低压、防止心疾病的发生。

说到有助于预防压,其实并非本身的功效

饮食是引起高压的重要原因,而用来增加肴风味,则可减少用量,达到控制摄入的目的,有助于防治压。

但有些中加入了较多的味精和含物质,这类如摄入较多,反而不利于高压的控制,值得注意

有人认为,里含有矿物质钾和维生素C,有利于预防压。但因为含量和摄入量太少,还不如直接新鲜的果。

另外,关于生成指数的实验研究发现食物中加入(或柠檬汁等)提高酸度,可降低食物生成指数,即延缓升高速度。

买食,看总酸

总酸含量是食的重要指标之一,在食品标签上都会注明,含量越高说明食酸味越浓,质量越好。一般来说食的总酸含量要≧3.5克/100毫升,低于这个标准的说明食质量不好,有可能是勾兑而成。还要注意查看生产日期和商标,谨防买到过期食和山寨食

好的酿造食清澈无沉淀和悬浮物,具有琥珀色或者红棕色,有光泽的质量会更好。应该有香味,酸味应是柔和、回味绵长的,没有涩味,没有异味。

有些人不宜食

服用某些中西的患者不宜,以免影响效。

胃酸过多和胃溃疡患者不宜,以防加重病情

过敏和低压患者也应忌用,以防出现过敏症状压降低的相关症状

养生

制作膳进行食疗,也可在家常中起调味开胃作用,在凉拌中放入适当最好不过。

食材:鸭梨、

做法

将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴后直接食用,每天10片。

营养点评:

这个偏方主要是基于“酸入肝”和“肝开目”两个中医理论。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而入肝经,酸对于肝有养护的作用。还可以改善眼睛酸涩,达到明目效果

食材玉米500克,陈1000毫升。

做法

1.将玉米洗净煮熟,滤干待用;准备一个干净的密封罐子,陶瓷玻璃的最佳;

2.把玉米放进器皿内,倒入食,浸泡24小时;

3.把浸泡后的玉米取出,在阴处晾干;

4.每日早晚各嚼服20~30粒。

营养点评:中医认为,玉米平味甘,入肝、肾、膀胱经,平肝利胆、调中开胃,而食也有开胃降压效果,此方有助于降压,防治动脉样硬化等心疾病

食材:优质陈500毫升、老生姜100克。

做法

1.生姜切成薄片,最好使用用价值的鲜姜,姜片不用切得太厚,但要切得均匀。

2.把切好的姜放到瓶子里,随后把陈倒入瓶中,瓶子一定要洗干净,以免生姜变质。陈应当没过姜片,不可让姜片露出来。浸泡两天后即可食用

营养点评:生姜能够促进液循环,增加抵抗力治疗感冒,还有辅助治疗关节炎的作用

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