时间:2018-05-15 02:04:10 来源:北京时间作者:野菜点击:
夏天来临,
不论是在农田附近还是山坡附近也都是各种野菜,只要你认识,基本都是随便就能挖来吃(不认识的不能乱采),而农村人也喜欢在这个时节和家人一起去野外挖野菜,不少野菜也是深受农村人和城里的喜爱。今天小编将给大家分享4种农村野外含钙量高的野菜。
灰蓼头
每100克含钙量高达209毫克。在以前也是一种不受人见待的野菜,也叫灰灰菜,在那个时候,一般也只有农村里的穷苦人才吃,此外就是用来喂猪,对于老一辈的人来说,对灰灰菜也是有很深刻的印象,不过如今灰灰菜也成了一种城里宾馆、饭店餐桌上的保健野菜。灰灰菜主要生长在田间、地边、路旁、房前屋后山,是农村一种常见野菜。灰灰菜现在之所以会这么受欢迎,主要还是它的营养价值,以及多种营养元素,因此常吃灰灰菜还能预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。
荠菜
荠菜每100克含钙420 毫克,含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压。在肾炎治疗保养的时候,维生素C可以预防感冒。而稳定略低的血压对肾病的治疗是很好的。中医实践证明,其对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。荠菜属于粗纤维食物,可以润肠通便,在客观上肠道代谢废弃物,减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。老少皆宜哦。
刺儿菜
每100克含钙219 毫克。小蓟主要含黄酮、三萜、生物碱及简单酚酸。其中止血活性成分有刺槐素-7-鼠李糖苷、芸香苷、绿原酸、原儿并且刺儿菜还有具有凉血止血、祛瘀消肿的药用价值,因此受人喜爱。茶醛以及蒲公英留醇等。现代药理研究,能收缩血管,升高血小板数目,促进血小板聚集及增高凝血酶活性,抑制纤溶,从而加速止血。还有抗菌、降脂、利胆、利尿、强心、升压等作用。
折耳根
每100克含钙249毫克。也被叫作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关.实验表明: 在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素, 其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低, 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。可谓是非常神奇了。
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