时间:2018-05-09 18:05:14 来源:南宁美食大咖作者:菠菜点击:
昨天做了一道用菠菜做的早餐小饼,阅读量40万,受到广大吃货朋友们的欢迎!厨娘备受鼓舞,今天继续用菠菜这种食材和大家分享一道家常菜的做法!
今天和大家分享的这道家常菜是菠菜炒鸡蛋,主要食材是菠菜和鸡蛋,在做法上也是很简单,可以说,小白照着步骤来做都能做得很好吃!
菠菜富含的营养可以和肉类相媲美,素有“营养模范生”之称,富含钙质、蛋白质、维生素C、维生素K,等10多种营养元素,其中蛋白质的含量远远高于其他蔬菜,如果家中有经常容易出鼻血的家人,不放可以多吃菠菜来进行辅助食疗,因为菠菜具有很好的补血功效。除了补血功效外,菠菜还具有增强抵抗力、促进生长发育和通便、延缓衰老的作用。
3、在锅里烧热半锅水,把菠菜放进去焯水十几秒捞出来,别烫太久了,要不然枯掉不好吃了
6、在平底锅里倒入少量油,放入蒜米小火爆香
8、把菠菜叶倒进去一起翻炒半分钟
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