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28元吃一次正宗的泰式皇室料理，是一种怎样的体验？

时间：2018-05-09 13:03:48 来源：miniko美食探店作者：泰国点击：

当兰是，分分钟爽到萨瓦迪卡啊！

对于泰式料理

miniko是灰常有发言权滴

毕竟每隔一个月就飞次泰国✈

晒成东南亚小公举不是白晒der

（顺便摸一爪像煤炭一样的jio）

正宗的泰式要求hin高

大厨最好是进口的，专业

食材最好是进口的，新鲜

环境最好也是进口的，氛围

「道理我都懂，可钱包不想让我懂」

阔素有家餐厅不一样，它集万千宠爱于一身

拥有40多年烹饪经验的泰国国宝级大厨

被泰国驻蓉领事馆认证的地道泰国餐厅

光是招牌猪脚饭就屡次排列大众点评NO.1

hin多人都听过它-大象花园

但hin多人不知道它有个性价比极高的mini版

28元的人均就能吃到纯正宗的泰式料理

大象花园mini站

『几十道泰国搜来的美食」

几十道纯正的泰国美食，简餐为主，小食为辅，甜品专业，国宝级的水平，相当亲民的价格，想在成都搜罗泰国地道美食、上班时也想好好吃饭的，来这家准没错。

冬阴功米粉·28元

这阔论是我见过配料最多的冬阴功米粉！

这也阔论是唯一一碗喝到连汤都不剩的米粉！

老板特意去泰国精选的米粉，Q弹滑嫩。每一夹都是超有弹性的瞬间~biu~

汤底是jia在火上慢慢吊上个3小时熬出来的美味，有椰浆的清凉，也有淡奶油的奶香，酸辣口感不失稳重的滋味，吸溜一下，米粉混着汤汁钻入口中，呀~恰巧是夏日的味道！

他们的配料简直数不过来！虾、墨鱼仔、日本生吃糖心蛋、千页豆腐…光吃配料的话，可能就已经半饱咯！

泰式猪脚套饭·28元

·

曾在大众点评上一路飘红，霸占美食榜NO.1的泰式猪脚饭，相信hin多宝比在它身上找到了泰国街边小吃的味道。

猪脚饭的诱惑力总是不可估量的，tie别是在饥肠辘辘的午后，即使趁着阳光炙热也想来一碗的超满足美食。于是乎，猪脚的肉质就显得尤为重要了。

精选猪后腿，肥而不腻，自制卤水卤上个三五小时，直至全盘进味儿后，捞上来切块儿，配上卤汁蘸碟一起上桌，28元的价格，妥妥的管饱。

△猪脚卤好后都是不过夜的，新鲜满分~

吃这一份猪jio饭，代入感是hin墙裂的，蜜汁酱汁随喜好盖上猪脚，耙软有型的肉质，在浓郁的酱料里飞舞，入口，柔软的质地，一抿即化的口感，没有丝毫负担，爽滑于心。

诺~要想要更清爽，国宝级大厨自制泰国进口蘸酱了解一下？美人椒和鱼露打碎糅合，辣感和清爽感同时在线，蘸一蘸，舔一舔，味道更好~咦…

黄咖喱牛腩套饭·28元

·28元

如果哪一天心情不好，来尝尝这份黄咖喱牛腩饭吧，咖喱好吃到瞬间飙泪！（貌似是火上浇油哈哈哈哈？）

大厨zun滴很懂miniko的心思，这些菜食里面都贴心地加上了椰浆（跟着我念：zhangpang），咖喱和椰浆淡奶油的搭配，简直就像把自己的味蕾泡在了牛奶里，踩着云端遨游在天际，周身软绵绵~

这份套饭里面，隐藏着一个大神！看，那个看着灰常低调沙拉，就是泰国十大名菜之一-青木瓜沙拉！（握紧手中的28元，这份饭，买得太值了！）每周从泰国空运过来，热带的青木瓜和广红，真滴甜到心坎坎里面去啦！

茄子肉沫套饭·26元

始于味蕾，忠于味蕾的一道套饭，比起前面几个主食，这个稍显四川味道，虽兰颜值没那么能打，但口感的饱满足以秒杀一众死粉的味蕾咯~

肉沫的油脂浸透茄条，汤汁下饭瞬间把记忆拉回90年代的童年，不夸张的说，这样的肉汤，我可以连吃三碗饭！

芒果糯米饭·22元

22·22

每次去泰国，必打卡的小吃奏是芒果糯米饭！自制椰奶浆妥妥滴淋上糯米团子，好似雪山融化般来了一场别开生面的见面礼。

芒果的酸甜配上糯米是很讨喜的味道。二者都十分浓烈，不过前者是带着清新的大海味道，后者是带着浓郁的稻香味道，一口入，分分钟浸润于心~

泰国的美食，除了能把香料酸辣运用到极致，对于甜品也从来不在话下！他们的甜品大多带着自己的地域色彩，清润爽口，在这个炎热的夏天吃上一口，消解了一身的暑气~

粽糖豆花·8元

粽糖豆花被miniko列为：夏天必打卡的十大甜品之一！！！（另外9个还等着我去发掘吼吼~）红豆炖得恰到好处，淋上粽糖，增味儿不至于甜腻。

每天现做的豆花，吹弹可破的“肌肤”，一咬上去，就是少女般的纯净。miniko结结实实爱上了这样一款味道，如5月遇上雨中的洛丽塔，春心萌动，不可自持（请自觉看价格，如果你还没有剁手的冲动，出门左转不送xuexue~）

椰汁水果西米露·19元

水果西米露，绿西米，芒果粒，还有好几片香甜的橙子~椰汁包裹西米，给单一的口感多加了分俏皮的味感，如若不是甜点师手滑多炖了一会儿西米露的话，那这道甜品也可以入围miniko推荐行列了~

泰式点心拼盘·24元

·

榴莲糕最浓郁，像慕斯一般在口中榴莲爆炸！紫薯糕最绵软，红薯的小心机让糕点多了分甜意；西米糕最惊喜，舌尖划过椰浆，芋头跃然于唇齿之间，暖心的味道。

『因为一个厨师，pick了一家店」

3年前，「大象花园」刚落地的时候，呷客们去他们的总店，大概是长这样滴……橡木装饰，富丽堂皇的装修，每走一步都感觉寄几是宫廷里的小公举…

「大象花园」行政总厨毕帝一身技艺傍身，拥有40多年厨师长经验，泰国国宝级大厨，泰国厨师长协会美食波兰大厨，泰国厨师长协会金牌认证名厨…好些食客，因为毕大厨pick了这家店」。

△这里的食材大多进口，好的原料搭配好的手艺，才能出台合格的美食。

△被评为泰国驻蓉领事馆认证的地道泰国餐厅

那个时候，泰国人到了成都喜欢去吃，泰领馆的人没事儿也喜欢去吃。宴请客人时排场就大一点，平时工作时就来点简餐，一来二去，「大象花园」纯正的泰国味道-猪脚饭和冬阴功米粉等简餐也慢慢有了口碑，大象花园mini站也就应运而生咯~

△每天打卡的人超多！

mini站虽兰小，但在九方的美食堆里也显得格外夺目。浓浓的泰式风情，屋内的每一处细节都能看得出他们的小心思。那些离家几千公里的人啊，总是能找到食物寄托故乡之情，更何况乳此正宗的泰式料理，每一口都是家乡的味道~

大象花园mini站（九方）

人均：30元

营业时间：10:00-21:30

地址:成都市高新区府城大道中段88号九方购物中心负1楼B116A

大象花园泰式海鲜料理（桐梓林店）

人均：120元

地址：成都市武侯区航空路6号附9号

（丰德国际广场正门处）

大象花园泰式海鲜餐厅（one day 优品道店）

营业时间：10:00-22:00

地址：成都市青羊区青羊大道99号附30号

（优品道广场）

武汉人的“全民食堂”，原来藏在这间便利店里

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