槟榔的危害离开剂量谈毒性都是耍流氓-儿童城

槟榔的危害离开剂量谈毒性都是耍流氓

时间：2018-05-08 22:45:22 来源：映象网作者：谣言点击：

导读：槟榔的危害离开剂量谈毒性都是耍流氓2018-05-08 22:40 来源：映象网在互联网时代，信息传播的渠道不断增多，信息传播速度也在不断

在互联网时代，信息传播的渠道不断增多，信息传播速度也在不断飞涨。正因此，我们每天都可以接触到大量的最新资讯，不过这也让谣言传播更加方便，如果我们没有对真相进行深入了解，有时就会被谣言所迷惑，近年来甚嚣尘上的“槟榔的危害”之类的言论就是谣言疯传的典型例子。

此前，央视的一则报道称“槟榔为一级致癌物”、“患口腔癌的60%与吃槟榔有关”。但紧接着，央视又快速做出澄清，邀请专家辟谣。槟榔之所以会被误认为“致癌”，是因为槟榔中含有一种名为“槟榔碱”的物质，这种物质是否致癌还没有定论，即使它会致癌，前提也是需要大量摄入该成分，而槟榔中含有68种成分，其中槟榔碱只占其中的0.5%，对人体没有直接的威胁。

就比如我们生活中大家喜爱啤酒、熏腊食品中，就有强致癌物亚硝胺的存在，可你喝几杯啤酒，偶尔吃些腊肠腊肉什么的也不会致癌。氰化物是剧毒的，苹果籽里面就含有氰化物，可你吃下去几颗苹果籽也不会狗带。所以，离开剂量谈毒性都是耍流氓，正确对待槟榔，只要你是购买正规渠道的槟榔并适量食用，懂得节制没什么问题的。

稍微了解槟榔碱的也知道，槟榔碱具有溶于水和乙醇的特性。正规厂家生产的槟榔有十八道完整制作工序，在煮籽过程中经过长时间的蒸煮，槟榔中的槟榔碱已经极大溶解于水中，而在通过洗籽环节时候，槟榔碱又会进一步溶解，降低了其对人体口腔的刺激。而入苏打环节中，因为苏打水具有弱碱性，不仅能中和槟榔的酸性，而且对槟榔能进行更进一步的消毒杀菌，而烤籽环节也同样起到消毒杀菌的作用;最后切籽和去芯环节，一刀直接将槟榔中槟榔碱含量砍了一半，而关于去芯环节，槟榔中90%含有槟榔碱的部位就是槟榔芯，因此当去掉了槟榔芯后，再加上在先前溶解掉的槟榔碱，槟榔中所剩的槟榔碱已经不足以对人体造成伤害啦。