吃过青岛这5道最好吃的特色小吃,你才算是真正去过青岛!

时间:2018-05-03 08:45:15 来源:井冈工社作者:青岛点击:

导读:吃过青岛这5道最好吃的特色小吃,你才算是真正去过青岛!2018-05-03 08:16 来源:井冈工社青岛,山东省地级市,简称“青”,国家计
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青岛,山东省地级市,简称“青”,国家计划单列市 、特大城市、副省级市,山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际港口城市 、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地, “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。

青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部,中日韩自贸区的前沿地带;濒临海,隔海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤;总面积11282平方公里,辖7个区,代管3个县级市,2017年,常住总人口929.05万。

青岛的小也特别出名,如果你到青岛没过这些小,等于没有真正去过。

炒蛤蜊

炒蛤蜊是青岛家喻户晓的名之一,街巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜爽口,再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒,你就躺在凳上醉享悠然夏日吧!要领: 锅里放,不用太多,爆香准备好的配料,然后放入蛤蜊大火爆炒,这是加入料酒,目的是除腥味,并且让蛤蜊们喝醉之后张开它们的壳,使炒熟入味。

排骨米

排骨米,排骨味美嫩、不柴不腻,汁咸淡适中,拌米口感甚佳。排骨米是一道肴,以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后,用特殊煮制工艺配以各种天然香料,精心构制成。其排骨味美嫩,汁咸淡适中,拌米口感甚佳。

馄饨

馄饨,口味鲜而不腻,鸡馄饨是一道著名小,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。口味鲜而不腻,味道纯正,加入香后口感更佳。

海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小,入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面,首先用海鲜制卤,再与擀面共煮,无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同,更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。

青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小,锅贴底面呈深色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。以青岛近海所产海鲜为主要原料,具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点,既有名贵高雅的翅、刺参、鲍为主料的“三珍锅贴”,又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”,其品种达50余个。

除了这五道特色小,青岛还有很多美食,但这五种要是都没过一样,那真正不能算去过青岛!

青岛这5道特色小,你有过几种呢?觉得哪道适合你的味觉呢?欢迎评论区留言!

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