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通心菜这样的做法还是第一次试,加入这种菜立马味道不一样了

时间:2017-11-19 10:21:37 来源:美食玩家作者:香菇点击:

导读:通心菜这样的做法还是第一次试,加入这种菜立马味道不一样了2017-11-17 11:45 来源:美食玩家突然很想吃香菇青菜,于是乎去超市买了
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突然很想香菇青,于是乎去超市买了香菇,可是没有青,然后看见了通心于是就买了,不知道两样在一起搭配能不能好,抱着试试看的态度做了一回,没想到效果出奇的好,一盘今本上让我一个人给完了。

废话不多说了,分享一下我做经验吧,希望对大家有所帮助

首先通心洗净,从中间切段,然后用焯烫一下,要烫一下马上捞出来不然就烂了,过凉沥干。

香菇切薄片,用焯烫只半熟,因为青类多放点蒜好,然后就多切一点蒜备用。

锅中放后放一半蒜末爆香,然后放入香菇翻炒两分钟,放入通心,淋入速翻炒几下,加和鸡精调味,最后放入剩余的蒜,翻炒两下就可以出锅了。

我这是根据做香菇心的经验来做的,焯烫了通心,要不平时炒的时候都没有烫,不知道到底烫不烫好,大家也可以自己试一下了,反正我做出来这味道还不错。

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