五一凤凰游,朋友请吃地道湘西美食,太有特色了,真想嫁到湖南去

时间:2018-05-01 15:08:06 来源:美美家的小厨房作者:湘西点击:

导读:五一凤凰游,朋友请吃地道湘西美食,太有特色了,真想嫁到湖南去2018-05-01 14:57 来源:美美家的小厨房沈从文笔下的凤凰,让我心心
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沈从文笔下的凤凰,让我心心念念了好多年,今年的五一,终于成行了。

早就听说湘西的美味多,而且都是制作,乡土气息浓厚,人还没到呢,攻略已经把湘西特色美食收集齐全了,最让我惦记的就是湘西的腊了,据说是用柴火的浓烟熏制而成,挂在房梁上,而且时间越长越好,一块块乎乎的光发亮,太有诱惑力了!朋友得知我要去,早早就给我联系好了当地的农家乐,下就直奔美食而去呀~

哇哦,这么丰富的一桌,看着太有食欲了,真没让我期待呀!

粑,朋友介绍这道可是真正的湘西美食,是采用山上一种植物的根部,打成粉做成的,经过炸,外部焦脆,内部异常的Q软,哪怕是没有齿的老人喜欢呢,来湘西的人都会点上一盘。

炒干牛,为了照顾我们,特意少放了椒,可我怎么还是觉得那么呢!牛干爽有嚼劲,越嚼越香,太好啦!

当地有名的酸椒,用新鲜的椒腌制而成,搭配猪肠炒出来太好了,椒微微的酸味,让猪肠变得一点都不腻,太下

这个季节,正是春笋最鲜嫩的时候,不用什么佐料,简单炒炒就非常鲜美了呢。

朋友知道我喜欢,一口气点了两盘,哈哈,不愧是懂我的人呀。我可不嫌多。

,我也喜欢

心心念念的腊呀!终于见到真面目了。端上来的时候还真是有点点小激动呢。

这腊颜色,跟我平时超市买的完全不一样,厚实发亮,肥滑透明,端上来就闻到了浓郁的香味,太好了,老爸酷,早早就把最肥的哪一块夹走了哈哈。

感觉一块腊就能下一碗呀!太美味了!

朋友说,来湘西就要尝尝这些山土气息美食,这个用叶子晒干而成的干,在以前,用穷人家用来果腹的,有人家是绝对不会的,但现在,它可是城里人的宝贝呢,干粗纤维丰富,减肥降脂杠杠的。

豆角干,当地叫做“旺”,咸、,用来配米简直是绝配。

这道浆鸭,可比腊还有名气,当地的每家店都用它当招牌,鸭子要出锅的时候,将鸭淋在上面,看似乎乎的,

味道真是很特别哦,营养也超级棒,这个做法还真是有特色呢,妈妈说回去自己也要试试。

湘西的美食真是太多了,而且个个都好,才了一顿我就被折服了。接下来两天的行程,我更加期待啦!亲们,五一如果还没有计划,那就来湘西美食吧!

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