时间:2018-04-30 19:04:09 来源:壹旭美食作者:毛桃点击:
五指毛桃它不是一种水果,而是一种常用的中药材,五指毛桃的主要功效是健脾补肺,利湿舒筋。用来煲汤喝的效果非常好,下面请看本文介绍。
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
五指毛桃通常和鸡搭配的,一般加海底椰,不过鸡比较温燥,怕夏天喝了会上火的话可以改成跟猪肉一起煲,不过没有煲鸡那么好喝就是了。在夏天汗出很多的时候可以再加一点点麦冬下去,气阴双补,养生好啊。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
材料:五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
功效:益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰,对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
材料:500g龙骨、200g五指毛桃
做法:
1、准备好五指毛桃和龙骨;
2、把五指毛桃和龙骨放进内胆,加水;
3、把内胆放进电压力锅里;
4、50分钟后,等气排完,打开盖子,香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。
做法:
1、五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;
2、猪脊骨斩块,洗净,氽水捞起;
3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
材料:五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法:
1、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
2、锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
3、把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
材料:五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。
做法:
1、鸡洗净,剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心),剁成块。然后入凉水锅中煮开,取出冲净沥干;
2、五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟,然后洗净沥干;
3、将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中,注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右;
4、40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入,继续煲20分钟;
5、竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后将竹笋根部,即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要,只保留白色菇体部分,再剪成2--3cm长的小段儿;
6、加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪,再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。
功效:润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
五指毛桃味香,新鲜的煲出来还有椰香味,有清热解毒的功效,用龙骨煲最好,此汤除胃寒,体弱者少喝点,其余的就老少佳宜了。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
五指毛桃煲汤配什么五指毛桃煲什么汤好喝 五指毛桃排骨汤五指毛桃龙骨汤五指毛桃猪骨汤五指毛桃煲鸡汤五指毛桃海底椰竹荪鸡汤五指毛桃煲汤适合哪些人喝
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告