农村有一种奇特的野菜,不知道的还以为是垃圾,竟然卖到了120元

时间:2018-04-30 16:44:35 来源:玫瑰中的小米作者:地皮点击:

导读:农村有一种奇特的野菜,不知道的还以为是垃圾,竟然卖到了120元2018-04-30 16:36 来源:玫瑰中的小米农村有一种野菜很奇特,它只
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农村有一种野很奇特,它只有在雷雨天出现,想它要碰运气,不知道的人会以为它是垃圾,随意踩踏,知道的人却把它当成宝,用来炒,同时还能补补身子,对于这种野的价值和作用也只有作为资深货的老农民才能知道。

那么它到底有和奇特之处呢?今天笔者就为大家分享这种奇特的野。不知道你过没?

其实这种雷雨天才有的野就是地皮,地皮的叫法各地都不同,有的地区叫它地耳,还有些地区称它为雷公菌、雷公屎,它是一种真菌和藻类结合而成的植物,一般都生长在一些阴暗潮湿的地区。

这种野它有一个习,就是在失去分的时候它就会进入休眠状态,遇后它就苏醒,开始繁衍生息,无时它又开始休眠,直至下一场暴风雨来临,因此,才有了雷雨天才出现的说法

如果是第一次见到这种野的人都会觉得地皮恶心,看起来就像一堆垃圾一样,以为它不能食用,其实这一点也可以理解,毕竟地皮是贴地生长,表面会被泥沙和杂覆盖,看起来也的确会让人误解,笔者第一次见到时也是这种感觉,后来听村里的资深货说后,才知道它是可食用的野,经过了解,它的营养价值也让笔者惊。

地皮的藻体坚固,有胶质,它的质含量很高,还富含多种维生素和矿物质,而它的维生素C含量比紫要高出19倍,地皮也是一种美食,最常用的食用方式就是将它煲,味道鲜美可口,不过,想它你还要有耐心,因为它是真的很难清洗,对于这一点只有过它的人才能体会。

正因为如此,每年春暖开的时候,农民朋友也开始出动,只要遇见下雨天,农民也会琢磨明天该去哪里找地皮,很多资深货有时候还专门跑到农村去找这种野,殊不知找它也得碰运气,如果运气不好还不是无功而返,但是,一旦被你找到,那你就不愁没地皮补身子,因为它往往都是成片生长数量惊人。

地皮不仅是一种美食,而且还是一门材,晒干后的地皮可供入,其味甘,微凉,具有清、收敛益气、明目功效,还可以用来治疗夜盲、脱肛、久痢、目赤红肿症状。不过值得注意的是,由于地皮凉,如果你是脾胃虚寒者、泄泻者,那就不能多食,谨记。

如今,随着地皮营养价值被人们所了解,市场需求量也很大,野生的地皮在国内外非常受欢迎,致使野生资源的价格一直升高,现在一不受污染的野生地皮价格竟然卖到了120元,甚至还有些地区卖到180元,当然由于品相不同价格也存在差异,如果品相差点一般都在50元左右。没想到这种看着恶心的藻类,现在却成为一种稀罕货。

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