时间:2018-04-30 16:44:37 来源:逗逼吃货阿打作者:冰箱点击:
水果类
土豆放入冰箱内容易使土豆里的淀粉转化为糖,影响到土豆质地,口感会变差很多。
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味的问题,所以记得不要放到冰箱哦。
鱼类久放会酸败
家用电冰箱的冷冻室温度最低也只能达到-20℃左右,而水产品尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水、酸败等现象,一旦变质就不能吃了。
如果把这些淀粉类食物放进冰箱冷藏,反而会加快其变干变硬的速度。
如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻,就像超市的速冻食品一样。
如果放进冰箱,密封不严,反而会吸潮、变味,不仅影响口感,还容易发霉、变差。
如果实在短时间内不会继续用,需要保存很长时间,那么一定要先密封好以后再放进冰箱。
大蒜
蒜头在冰箱里易变质、发霉,变软,看外表是没变化,切开才知道变坏了。碳酸饮料,啤酒、香槟
在碳酸饮料或啤酒的包装上,都明确标有“禁止加热或0℃以下冷冻”的提醒。
夏天来了,实在想喝冰镇饮料的话,可以把饮品倒在较大的容器内后再放进冰箱,或者直接加入冰块,好喝又安全。
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