假期来了,在你不知道去哪玩时,就在家做几道美食吃吧

时间:2018-04-29 07:23:16 来源:江湖美食传说作者:鸡腿点击:

导读:假期来了,在你不知道去哪玩时,就在家做几道美食吃吧2018-04-29 06:57 来源:江湖美食传说素干煸豆角材料:豆角,蒜,姜,干辣椒,
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素干煸豆角

材料:豆角,蒜,姜,干椒,椒,

做法

1、准备好豆角,蒜末姜末,干椒切段。

2、锅内放煎豆角,两面出现虎皮后沥出。

3、锅内少量,放入蒜末,姜末,干椒,椒。

4、煸炒出香味放入豆角。

5、迅速放入,少量,少量,出锅。

咖喱土豆烧鸡块

材料: 土豆三个,鸡四个 ,洋葱、青椒、干适量,咖喱调料一袋、鸡精、少许

做法

1、 把鸡剁成块状,用清浸泡去除,沥干备用,

2、土豆去皮,切滚刀。青椒去切斜刀,洋葱少许切块!

3、 锅烧,加入食用,把鸡放入翻炒

4、鸡皮微变焦,把洋葱、干椒放入一起翻炒。

5、咖喱粉放入鸡中,一勺鸡精、,两勺。(调料盒中的小勺)加适量

6、把土豆放入锅中,盖上锅盖,小火焖炖让鸡块入味。

7、 鸡块,土豆炖烂后。大火把青椒放入一起翻炒收汁即可!

红烧大

材料:大一条,生姜一块,葱1棵,生抽1.5匙,1/4匙,适量,料酒适量

做法

1、清洗干净,沥干分,用、料酒涂匀身内外腌15分钟

2、锅,把擦干分的下锅用中火煎至定型转小火煎至金;关火稍冷却后再翻面,翻面以后同样的方法煎至另一面金

3、身上放上姜丝和葱,加入、生抽,倒进半碗清,大火煮开后转中小火,焖至酱汁即将收干

4、夹走姜丝和葱,用葱装饰,装碟

蘑菇

材料:蘑菇;姜;蒜;蚝;青红椒;鸡精

做法:

1.蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎

2.锅里放,放蒜、姜片爆香,下蘑菇

3.加一点儿蚝。然后炒一炒蘑菇会出来汁。转小火稍稍焖1分钟

4.青红椒入锅翻炒

5.试试咸味。不够加

6.加一点儿鸡精,出锅

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