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在靖西唯有这件事情让我无法拒绝！

时间：2017-10-19 02:03:40 来源：作者：点击：

靖西的天气已一夜入冬

是不冷的瑟瑟发抖？

注意！注意！就是这个季节

靖西的伙伴要一定要做的一件事

那就是...

烧竹筒饭

你的竹筒饭怎么做的？

反正我是这样做的...

首先去砍几截竹子

就像这样

将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口，以便装米进去。

用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来

将浸泡过的蘑菇切成丝或者薄片，腊肠切成细片，放入适量食盐和少量香油、酱油，与浸泡好的香米搅拌混匀，用勺子慢慢倒入备好的竹筒里面。（当然，这些配料随君选择）

在竹筒开口位处，切好的番薯来当堵头！这样就不易脱落，固定好之后，再轻轻摇匀竹筒。

将所有竹筒依此摆放到火炉上，加炭生火，在烧火的过程当中，如果火旺，转动竹筒的频率就要相应高一些，直到竹筒外表偏黄偏软的时候，说明已经做得很成功了

将烧好的竹筒转移到野餐布上，用刀子轻轻劈开竹筒，快到节点的时候，将竹筒放平，用刀慢慢涨开，或者按住竹筒的一头，用手慢慢掰开另一头

这样一个清香的竹筒饭就成功了，终于可以美美地享受一餐了

亲们！是不是隔着屏都能闻到竹筒饭的清香，那么还等什么呢？雨停就行动吧！

烧乳猪之美，端在其皮 这样好吃

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