时间:2018-04-26 16:26:35 来源:淇哥小美食作者:白芍点击:
我是淇哥小美食,一个宅在家二十多年家庭主妇,最大爱好煮菜。今天来教大家做一个美容汤,名叫四物汤。
四物汤,熟地15克,当归15克,白芍10克,川芎8克组成。
熟地滋阴养血填精,白芍补血敛阴和营;当归补血活血调经,川芎活血行气开郁。
基本煮法:材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。当然这种煮法很多女生不太愿意吃,因为有很重中药味。
我介绍另外两种煮法。甜蜜煮法:
煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。当然也可以加鸡脚,排骨,豆腐皮等。个人浅见,欢迎大家点评,点赞。
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