这种蔬菜在十大最健康食品中排名第二,尤其春天要常吃

时间:2018-04-26 16:06:38 来源:桐姐美食作者:菠菜点击:

导读:这种蔬菜在十大最健康食品中排名第二,尤其春天要常吃2018-04-26 15:48 来源:桐姐美食美国《时代》杂志在多年之前,曾经评选出了现
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美国《时代》杂志在多年之前,曾经评选出了现代人十大健康食品,它们是西红柿、绿坚果燕麦、鲑红酒、菠、大蒜和蓝莓。其中,菠排名第二。

中国人把菠叫做”红嘴绿鹦哥“、”波斯“等,原产于伊朗,传入我国后,被中国人所喜。西方医学认为菠中含有大量的和维他命B能够有效防治罹患管方面疾病,并能预防盲眼症,而且,菠完全不含有量,美的女士可以安心食用

中医认为菠味甘、涩,凉,具有滑肠、清除烦、生津止渴、养、养肝明目、降压等功效。看来,中西医对于菠观点不谋而合。根据四季养生原则,春季应以养肝为主,尤其是雨节气之后,风邪渐增,常见口舌、嘴辱干裂等现象,而且气温渐暖,液循环旺盛,易发高压和痔疮疾病,故应多,以清滑肠。

今天,向大家推荐一道做法简单营养丰富的小炒,正适合这个季节养生食用,希望对大家能有帮助

羊肝炒菠

食材和配料

300克,羊肝150克,1个,葱、姜丝各适量

、味精、、干淀粉、料酒,少许

做法

1、清;羊肝洗净,切片,加入清、干淀粉、料酒腌渍;菠洗净,入沸中氽烫,捞出冲凉,沥干分,切段备用。

2、锅烧至四成时,放入羊肝片滑至八分享,盛出备。

3、锅置火上,加少许底,先下入葱、姜丝炒香,再放入菠段、羊肝片,然后调入料酒,加入、味精,速翻炒均匀,出锅即可。

生活妙招

煮菠不要倒掉,可以用来恢复掉色的色衣物。这是因为煮菠中含有酸,可以中和色织物上由于长期清洗残留的物质,达到酸碱平衡,衣服就重新变重了。

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