每次去饭店必点的一道菜,汤汁鲜美,营养下饭,很多人都爱吃

时间:2018-04-26 15:44:30 来源:每日新奇美食文化作者:适量点击:

导读:每次去饭店必点的一道菜,汤汁鲜美,营养下饭,很多人都爱吃2018-04-26 15:31 来源:每日新奇美食文化每次去饭店都有一道菜是我们必
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每次去店都有一道是我们必点的,它就是地锅,不仅质鲜嫩,汁鲜美,而且地锅中的锅贴相当的有味道,它是我最喜欢地锅的地方。记得第一次地锅是在我刚刚毕业的时候,那时候刚刚上班没多久,妈妈因为子宫功能失调住院了,那时候爸爸不在家在外地打工,照顾妈妈的责任就落到了我身上,我要一边上班还要一边忙着照顾妈妈,还好我是在医院工作还能方便一点。妈妈拍我太累了便让大姨过来照顾,大姨一来,姐姐姐夫都跟着来了,还好有他们在我就轻松很多了。有一次姐夫出去买,当时就买了一道地锅回来,这是我第一一次地锅,也是这一次让我彻底上了地锅,尤其是里面的锅贴特别的美味,而且很够味,因为平时的我口味比较重,所以这道地锅特别的适合,整整一盘我是了一半,从此以后我就隔三差五,而且每次去店只要点必定是点地锅。因为我的带动身边的朋友家人都上了这道。而且怎么不够。

为此小编还特意跑去和人家学习地锅做法,今天小编就把这道地锅做法分享给大家,朋友们千万不可以错过哦。

名:地锅

准备食材

制作方法一条,面粉适量植物适量,食适量,大葱一根,生姜一个,大蒜四瓣,八角适量适量,干适量,料酒适量,生抽适量,米适量适量适量

制作方法

1、将新鲜的处理清洗干净,然后切成段放入一个容器里面。

2、去适量的淀粉均匀的撒在切好的全身。

3、将锅预后加入适量植物,待以后将裹上面粉的放进锅里面煎炸,直到两面变得金色取出。

4、取一个干净的面粉,放入适量的淀粉和清,,再加入少许的食,均匀的和面,然后揉成一个面团。用一个湿的纱布盖上静置20分钟。接着分成一个个小的面团,做成一个小

5、大葱去皮清洗干净切好,大蒜去皮清洗干净切好,生姜去皮清洗干净切好。

6、将锅预后加入适量植物,待以后放入适量的干椒、椒、八角爆炒出香味,在放入切好的大葱、生姜、大蒜爆炒至香味出来,然后加入适量的温,再加入适量的生抽、料酒、酒、食、米等,大火煮开,煮开了以后将之前煎好的放进去,然后将之前做好的小一个一个的贴到锅的四周。改为中火。

7、直到汁变得浓稠以后就做好了,这样一道美味的地锅就可以出锅了,大家可以品尝了。

读者们学会这些了吗?如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食观点或者意见,欢迎大家在评论区留言,分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。

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