7道凉拌菜推荐,绝对美味下饭!

时间:2018-04-20 13:03:50 来源:舌尖上的美味作者:香菜点击:

导读:7道凉拌菜推荐,绝对美味下饭!2018-04-20 13:03 来源:舌尖上的美味1、洋葱拌木耳用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,
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1、洋葱拌木耳

用料:

木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,椒1小勺,干椒2个,食1克,生抽1小勺,1小勺,植物1大勺

做法

1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚焯一下

2、把干椒剪碎,和椒一同入,烧出椒香味

3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(,生抽,)搅匀,倒入煸香的,翻均匀即可

2、蒜泥肥牛

用料:肥牛卷 蒜 大葱 姜 料酒 生抽 老抽 熟 椒 韭段 味精 小米 二荆条 生碎 藤椒

做法

1. 肥牛卷从冰箱取出,放进冷里解冻,并反复冲洗去掉

2. 大葱切段,老姜切片,入冷中烧开,加入肥牛卷煮熟,中间需加入少许料酒。

3. 其余作料各种切末切圈,按照自己的口味兑成调味汁。

4. 肥牛捞出沥干分,用勺均匀撒上调味汁即成~ 韭段和香,加上会更美味。 姜,大葱,料酒都可以去腥

3、凉拌腐竹

腐竹 1小把、木耳 3朵、芹 1根、枸杞子 1小把、香 1根、大蒜 1瓣、 2克、生抽 2克、 1小勺、食 3克、味精 2克、香 数滴

1、准备好主要食材;将干腐竹、木耳放入中泡发;待完全泡发好后取出沥干

2、将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入锅焯烫2分钟后过冷、沥干;芹心斜切成段,枸杞泡软;香少许切段,大蒜1瓣拍成末;将腐竹、木耳、芹、香、枸杞、香、蒜末一起加入盆中,加入、味精、,少许生抽和香;全部拌匀后装盘即可

4、皮豆腐

夏日里除了喝干

拌上一碗皮豆腐

放点、加点麻,超级简单

各种冰爽鲜香美味不可言语

5、凉拌海带丝

买些海带丝来,在里焯一下

然后想什么口味自己调制

放点口感更佳,抑或加点香

喜欢的可以放点老干妈

味道真的可以哦~

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7— 凉拌金針菇 —

原料:

金针菇、甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香、香蜂蜜)。

做法

烧开,先放入金针菇、甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

将捞出的1料放入冰里浸泡半分钟;

1.5勺生抽、1勺香、小半勺蜂蜜)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干分放入拌匀;

上桌前滴几滴香即可。

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