山竹这么买,人手一份,简单明了

时间:2018-04-20 12:43:21 来源:仰脸看世界作者:山竹点击:

导读:山竹这么买,人手一份,简单明了2018-04-20 12:37 来源:仰脸看世界山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克
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山竹含有一种特殊物质,具有降、清凉解作用,这使山竹能克榴莲。在泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果了过多榴莲上了火,上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用

山竹果实大小如柿子,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,长得有点像柿子。剥开厚厚的果壳,可以看见七八瓣洁晶莹的果,好像一个个大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果嫩软,味香清甜,带微凉,润滑可口,解乏止渴。

按以下方法,大家就可以挑选到新鲜美味的山竹。

1、要看看果蒂下面叶瓣的颜色。山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变,说明这个山竹放置时间太长了。瓣那里如果有很多色的果汁决定不要选了。

2、用捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹,证明新鲜,而且皮薄多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜了。

3、看过山竹上面的叶瓣和捏过果壳后,要再把山竹掉个个儿,数一数山竹底部的萼片。通常,山竹底部的萼片有4到8片,这个萼片的片数是和果的片数一样的,萼片越多,就说明果片数越多;果的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接。这时候,别管摊主怎么忽悠,你都要选萼片数最多的往秤上放。

4、掂重量。两个大小相近的,选择重量重一点的,分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。

5、山竹外壳见风容易变干,建议多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。

提醒:在买山竹时,还要注意蚂蚁。因为山竹的分很高,非常容易招蚂蚁,尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里,很容易藏蚂蚁。所以买回山竹后,注意检查有没有蚂蚁,防止把蚂蚁带回家。

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