时间:2018-02-04 09:25:19 来源:做菜网作者:椰蓉点击:
又是一年春节来临,过年走亲戚,千篇一律的购买年货,吃腻了,不妨自己动手做一款软糯Q弹,椰香小方糕,低热量,老少皆宜的下午茶。
食材非常健康,采用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。这些食材纯天然,浓浓的椰香,软软的,非常好吃。
椰香小方糕食材介绍
糯米粉45克,粘米粉35克,澄面20克,椰子油20克,糖粉30克,椰粉20克,牛奶180克,椰蓉适量
1、准备食材:椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等;
5、混合的粉浆过刷2遍;
6、过刷后,盖上盖子,静放30分钟;
9、面糊稍微冷却,装入保鲜袋,放入模具中压平,放入冰箱冷藏2小时;
10、取出,撒上椰蓉,切小方块即可吃。
小窍门
1.过筛,蒸出米糊更细腻;
3.冷藏过口感更佳,软糯Q弹。
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