做花卷用姜黄,做法分享

时间:2018-04-16 08:03:11 来源:美食圈作者:姜黄点击:

导读:去年回家妈妈给的姜黄粉,放柜子里给忘了,收拾东西才发现还有这么好的东西,这不,姜黄花卷来了。一直不喜欢大白馒头,营养价值太低,所以加入了黄豆
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去年回家妈妈给的姜粉,放柜子里给忘了,收拾东西才发现还有这么好的东西,这不,姜卷来了。

一直喜欢营养价值太低,所以加入了豆粉。

原料

面粉300克 豆粉100克 温200毫升 发酵粉3克 姜2克 亚麻适量 4克

做法

1.面粉和豆粉放一起。酵母用温化开,少量多次加入搅成絮状。

2.揉成面团盖保鲜膜,发酵至两倍大时,拿出来排气,揉成团。

3.擀成薄圆形,刷一层,放上姜粉和,刷匀称。

4.卷起来后,切成大小一样的。

5.中间用筷子压下去。

6.全部做完后,放入蒸篦。蒸锅冷大火烧开,中火十五分钟后就好,关火,焖五分钟出锅。

成品

另一种形状

成品

小贴士

1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配健康

2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。

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