时间:2018-04-02 20:44:10 来源:猪猪之家作者:适量点击:
杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普通,但是营养极高,而且荤素搭配合理。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇炒肉片
制作材料:
杏鲍菇200g,猪里脊肉200g,黄瓜50g,油适量,盐适量,老抽适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量 。
3.杏鲍菇和黄瓜切成片。
5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
7.加入杏鲍菇翻炒。
8.炒至至杏鲍菇收缩,加入黄瓜片。
9.快速翻炒均匀即可。
温馨提示:
杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加味精或者鸡精了。
正常人群吃杏鲍菇是完全没有问题的,但是有一类人就是高尿酸的人,还有痛风急性发作的时候,因为杏鲍菇是菌藻类,含嘌呤很高,而高尿酸血症和痛风急性发作时都是因为嘌呤代谢障碍,所以这两类人群不建议食用。
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