精选美食推荐:四道十分钟就能做好的快手美食

时间:2018-03-31 08:04:24 来源:江湖美食传说作者:汤匙点击:

导读:精选美食推荐:四道十分钟就能做好的快手美食2018-03-31 07:49 来源:江湖美食传说油茄子材料:白茄子三只,瘦肉末50克,花生油、
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茄子

材料:茄子三只,末50克,、葱、蒜、

做法

1、将茄子洗净切成条状(去皮,味道好,没有皮,营养不会流失);

2、然后为了使茄子变软,可以用切开茄子,也不能用,直接下,要,茄子下;

3、等茄子煸炒后,加入适量,盛起锅。

4、制作调味料:、蒜、葱、、炒、熟味调好,将茄子顶盖住。

菌菇五

材料:五树菇,香菇,青笋,啤酒,老抽,冰,葱姜,干椒,大料,桂皮,丁香。

做法

1.五切成方丁放入冷中加入料酒飞备用。

2.树菇、香菇泡发洗净备用。

3.准备配料:大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰60克。

4.冷锅倒入3瓷勺老抽。

5.放入冰,开火小火融化冰

6.放入飞过的五,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干椒。

7.放入树菇和香菇,加入150ml的啤酒,搅拌均匀。

8.加入青笋,放入调味后炖煮1小时,不用额外加

胡萝卜木耳

做法

1、干木耳发好焯胡萝卜擦长丝,青椒切丝;胡萝卜丝,青椒丝用腌制10分钟后,倒掉腌出的

2、焯后的木耳胡萝卜丝,青椒丝加入、味精、蒜泥、香、红椒拌勻即可!

春笋三杯鸡

材料:鸡中翅10个、春笋2支、米酒6匙、老抽1匙、生抽2匙、香麻2匙、冰10颗(约15g)、九层塔叶一小把、食用匙、姜片;

做法

1.鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用;

2.三个杯子中,分别倒入6匙米酒、3(老抽1匙、生抽2匙)、香麻匙,备用;

3.鸡翅剪去两边缘的脂肪,对半斩开,春笋切成滚刀块;

4.锅中烧开,倒入春笋焯,煮两分钟后捞出沥干份备用;

5.锅烧,倒入一食用和一匙香时放入姜片爆香,转大火倒入鸡翅煸炒至表皮收紧边缘有些焦;倒入焯过的春笋,大火翻炒透;倒入准备好的一杯米酒;

6.倒入一杯;放入冰;大火烧开后,转最小火焖煮10分钟后,开盖转大火收浓汁;

7.沿着锅边倒入香麻杯中剩下的一匙香麻;把九层塔放入锅中,翻炒一下,盖上盖子半分钟,关火开盖出锅;

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