双层牛肉馅饼,皮薄多汁,吃了一次忘不掉!

时间:2018-03-28 13:05:42 来源:星级大厨作者:馅饼点击:

导读:双层牛肉馅饼,皮薄多汁,吃了一次忘不掉!2018-03-28 12:58 来源:星级大厨这三皮两馅的牛肉馅饼皮薄肉多汁,满口香味,吃上一回就
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这三皮两馅的牛皮薄多汁,满口香味,上一回就经常想它的味道!

用料

面粉500克(实际可能用不了)牛馅600克大葱1,5根(葱部分最好山东大葱)洋葱小个的一个切碎粒姜末30克一个一碗儿甜面酱,蚝适量鸡汁,,香适量

三皮两馅牛做法

首先面里加一丁点,要活的软,硬适中(没有图片

馅里首先加入姜末,蚝,搅匀后往里一点一点加,然后加入鸡汁,,洋葱碎,都搅匀后加入大葱和香

把面擀成薄片,把馅抹均匀,边上留点别抹馅儿,如上图。

把没馅的这片往上

然后把上边带馅的往回合上,把两边按紧后把多余的面切下。

烙时先别放,两面都见到硬皮后再加点烙熟即可。

烙好后的馅用刀切成小块即可享受三皮两馅的美味儿啦!

小贴士

儿的皮越薄越好,这种烙法用量极少,有利于健康

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