天气越来越热,来碗爽口的鸡丝凉面尝尝吧!

时间:2018-03-28 12:43:41 来源:金小厨的美食日记作者:回忆点击:

导读:天气越来越热,来碗爽口的鸡丝凉面尝尝吧!2018-03-28 12:32 来源:金小厨的美食日记人生若只如初见,路边摊上吃碗面。不愿承认自己
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人生若只如初见,路边摊上碗面。

不愿承认自己老了,但最近总是喜欢回忆回忆过去的人和事,回忆盛夏傍晚和朋友路边摊的日子。

“你有豪女友,我有凉面啤酒!”

当年用酒瓶指着路上行人耍酒疯的混小子不知道现在过的怎么样……

回忆之所以为回忆,只因为我们都回不去。作为家庭煮夫,除了偶尔发发牢骚,还是用美食填补空虚的生活吧!

奉上制作简单,又容易让人产生回忆开胃鸡丝凉面——

食材准备胡萝卜瓜、鸡、生抽、老抽、香、蒜汁、

做法步骤

1.取两三个大蒜切末,兑调成蒜汁;

2.开火上锅烧,开后放鸡入锅,煮熟即可,大概4分钟左右;

3.趁煮鸡时间瓜、胡萝卜切丝备用;

4.鸡煮熟后捞出晾凉,然后用成鸡丝;

5.倒入炒锅,稍炒一下胡萝卜丝,变软即可;

6.烧,待开后下挂面,煮好后捞出过冷

7.面条盛盘,放上胡萝卜丝、瓜丝,浇上适量生抽、老抽、,撒上生碎、鸡丝,搅拌开吧!

着鸡丝凉面,喝着啤酒,我想的是阅尽浮华后还能记得多少此时的满足......

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