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奶茶界又出新网红啦！好喝不胖还养颜

时间：2018-03-07 13:24:30 来源：菜菜美食日记作者：桃胶点击：

最近中毒了，每天一到午后，就直想喝奶茶。

连打了几天外卖，都不是很满意：不是太甜，就是奶味不醇，最致命的是，连茶香都闻不到。

得得得，还是自己来吧。

泡茶热奶，再煮一锅清血养颜的桃胶，放到一起，就有了一杯舒爽的桃胶奶茶。

比等外卖的时间还短，但茶香浓郁，奶味十足，清清爽爽，喝起来如春风拂面一般舒服。

桃胶是桃树分泌出来的自然树胶，素有 " 天然燕窝 " 的美称，具有清血降脂，抗皱嫩肤，生津止渴的功效。

用它来代替珍珠，不仅晶莹剔透颜值高，入口也是 QQ 弹弹的。

重点是，比起满是淀粉的珍珠，热量低了很多！

自家煮的奶茶，用料简单，不添加任何香精，就茶香浓奶味醇。

糖分可以自己掌握，完全不用担心长胖，大家尽可以放肆喝 ~

- 桃胶奶茶 -

[ 食材 ]

桃胶 15 个 冰糖、水适量

红茶 8g 水 80g 牛奶 250g 蜂蜜适量

[ 做法 ]

1. 桃胶提前一晚泡发，洗净，放入水中，加冰糖炖煮 40 分钟

冰糖的数量根据个人喜欢的甜度添加

2. 将煮好的桃胶捞出，放入容器中备用

3.80g 水倒入锅中煮开，关火，放入 8g 红茶，盖上盖子焖 5 分钟

红茶我用的是正山小种，没有的话也可以用任何品种的红茶代替

4. 倒入牛奶，小火加热至锅边起小泡泡即可，关火

5. 根据个人喜好加入适量蜂蜜调味

蜂蜜如果味道过浓，建议不加，会破坏茶香

也可以加入炼奶或者白砂糖，不喜欢甜的也可以不加。

6. 在杯中放入桃胶，加入过滤的奶茶，就可以享用啦 ~

放冰箱冷藏后，口感更好哟

炖煮好的桃胶呈半透明的橙色啫喱状，装在透明杯子里煞是好看。

奶茶香气浓郁，桃胶 QQ 软软的，连喝两杯都不会腻。

春日的午后，喝上这么一杯奶茶，五脏六腑都舒展开来。

奶茶这种东西，填不饱肚子，也不是刚需，但却是幸福感的源泉。

来，和你们一起分享这份柔柔的幸福 ~

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