苦瓜再苦也要多吃点,这些经典的吃法,营养丰富,还很简单

时间:2018-03-07 08:23:51 来源:舌尖上的美味作者:苦瓜点击:

导读:苦瓜再苦也要多吃点,这些经典的吃法,营养丰富,还很简单2018-03-07 08:04 来源:舌尖上的美味苦瓜是比较特别的一种蔬菜,它的味道
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苦瓜比较特别的一种,它的味道很苦涩,很多人都受不了。但是苦瓜再苦也要多点,它营养很丰富的,还能帮助减肥

苦瓜

苦瓜苦瓜经典的法之一了,比较简单,而且青青翠翠很好看准备两根苦瓜,几个简单的炒一炒即可。

苦瓜去掉瓤,洗干净之后切成片状,然后用稍微烫一下,但是时间不要太长,不然起来就不清脆了。打散备用。锅里放上,将放进去炒一下,等炒成型了放入苦瓜再翻炒一会,出锅前加点和味精调味即可。

苦瓜

苦瓜加上仁来炒也是很简单的,而且别具风味。

准备适量处理仁,洗干净之后加上料酒腌一会。苦瓜去掉瓤洗净切片。锅里放上,加点,等煮开了放上苦瓜焯一下,再过一遍凉。锅里放上葱爆香,然后加上仁翻炒至变色,接着加上翻炒几下,放入苦瓜。等苦瓜翻炒均匀,加点调味出锅即可。

凉拌苦瓜

苦瓜直接凉拌,可以说是最简单法了,凉拌的时候可以单独凉拌,也可以加上点配,比如说火肠。

准备两根苦瓜,去掉瓤洗干净切成片状,加上少量的腌一下,挤干净分。然后烧点,将苦瓜放进去焯半分钟左右,捞出来放进凉泡泡。将苦瓜捞出沥干分,然后加上,味精,和味极鲜搅拌均匀即可。

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