木耳虽好,但是你吃对了吗?这几种情况千万不能吃!

时间:2017-12-27 16:51:45 来源:今日养生作者:木耳点击:

导读:木耳虽好,但是你吃对了吗?这几种情况千万不能吃!2017-12-27 16:35 来源:今日养生木耳含有丰富的蛋白质,是牛奶的六倍,还含有丰
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木耳含有丰富的质,是牛奶的六倍,还含有丰富的、磷、纤维素,此外,还有甘露聚葡萄、木等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉样硬化的功效。富含的元素含量极高,每100克干木耳达185毫克,是类的100 倍。木耳患者的极佳食品木耳还有润肠解毒功能。木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源异物也有比较显著的化解功能。木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。木耳补品力平缓,因此只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健

木耳虽好,但有些情况是不宜食用的:

一、不能食用木耳

新鲜的木耳,都含叶林类光感物质,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉肿发生呼吸困难。

二、久泡的木耳

久泡的木耳也很容易变质,染上细菌后会很容易产生毒素,从而导致食用过后出现急生物毒素中毒现象,轻者会产生呕吐腹泻中毒症状,重者可引发多器官功能衰竭。

三、出中风患者不能食用

中风患者要慎,常木耳可抑制小板凝聚,降低液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉管硬化、心脑管病颇为有益。但出中风患者由于凝功能较差,要慎食。

四、不能与萝卜一起食用

木耳和萝卜都是寒食材,而且两者一起食用容易导致皮炎,因为木耳中含有一些过敏源,对某些特殊物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用

五、不能与田螺,海螺一起食用

木耳还有较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活物质产生不良反应,海螺寒木耳具有滑利的作用,两者一起食用容易消化不良,严重可能会中毒

六、不能与维生素K3一起食用

维生素K3具有促进凝功效,而木耳中含有防癌液凝固的成分,两者一起食用会降低维生素作用,所以木耳不能和含维生素K3的食材一起

七、不能与野鸭一起食用

木耳是一种寒食材,而野鸭也是寒补食材,两者一起食用会加重肠胃的负担,严重导致消化不良等症状

八、食用木耳前后不宜饮用浓

木耳中均含多类生物活物质,木耳中含有质,浓中含有单丁酸,二者共食会发生复杂的生化反应影响人体对元素吸收利用,从而降低了人体内的正常含量,而容易引起。所以,食用木耳时,不能喝

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