时间:2018-02-25 18:21:43 来源:美食圈作者:排骨点击:
那么。你也会得到下面的这个白眼,
作为一个吃货,
*蒜香排骨*
1、不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。
【土豪家才有烤箱】
⑵、烤箱200度烤半小时。
【平名百姓只能炸】
2、腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。
3、取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。
4、另起一锅,油热后下蒜末和干辣椒碎,炒至金黄,放入排骨,中火炒至蒜蓉裹在排骨上,关火盛出。
5、颠勺须谨慎,且颠且珍惜。
6、完美,挤点柠檬汁,开整吧。
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