当前位置：首页 > 生活 > 食谱

萝卜丸子也能当主食吃？做法简单，又香又脆，全家人都爱吃！

时间：2018-02-25 18:03:19 来源：大叔下厨房作者：丸子点击：

有俗语说：冬吃萝卜夏吃姜。凌冬已至，萝卜成为了饭桌上的常客。萝卜的做法也很多，并且和别的菜搭配起来也非常美味，比如凉拌萝卜丝、猪肉萝卜馅的饺子和萝卜炖肉等等，当然，也有人喜欢在煮面条的时候加一点萝卜丝提鲜。大叔平时就喜欢研究一些简单的吃的，春节放假期间又被萝卜丸子种草了，方法简单做出来还超级超好吃，全家人都爱当主食吃呢

但是萝卜水分含量太高，吃起来比较清淡，而萝卜丝丸子里加了更多配料，并且是油炸的做法，口味更重一点，因此萝卜丝丸子深受人们喜爱。但是，自己做的萝卜丝丸子会遇到一个问题，那就是总是瘪瘪的，不如买来的蓬松香脆……不过，别着急，大叔下厨房教你好吃的萝卜丸子做法。你会发现原来萝卜丝丸子这么简单，自己以前都做错了。

水果萝卜、胡萝卜、大葱、青椒、肉馅、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉适量

1、把水果萝卜和胡萝卜洗干净，去皮，擦成丝，剁成馅；

2、把大葱、青椒 和肉剁成馅，放入两个鸡蛋；

3、把所有食材的馅放一起，搅拌，放适量的盐、鸡精、胡椒粉；

4、之后加入面粉不要加太多，不然裹在萝卜上的面会很厚，如果萝卜的水分够多，就不用放水，不够水分就放一点水；

5、拌均匀后弄成一个个均匀的球状；

6、锅中放油，待油温5成热下入丸子，中火炸至金黄即可出锅！

大叔小提示

1、萝卜丝丸子这道菜做法就是这么简单，萝卜丝丸子炸多了可以放在冰箱里保存；

2、百搭的萝卜丝丸子还能放在面条或者其他汤菜里做配菜，尤其是放在冰箱里时间很长的萝卜丝丸子，放在汤里吃又是另种美味。

这5道拿手家常菜，天天吃不腻，10分钟搞定

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章