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年夜饭 | 吐槽春晚必备的自制微波炉牛肉干

时间：2018-02-15 11:04:26 来源：美食菜谱小羽私厨作者：牛肉干点击：

↓↓ 嘴馋必备↓↓

微波炉酒香牛肉干

作为一个肉食动物，小羽自然是抵御不了各种肉肉的诱惑啦，比起各种膨化食品，平日里最喜欢的小零食就是牛肉干啦！估计很多人也跟我一样吧。

闲来无事，摸出一块来磨磨牙，肚子饿了，吃两块还能饱肚。筋道又耐嚼，越吃越香，拿牛肉干下酒也是绝妙。麻辣鲜香，越嚼越过瘾。说着口水流下来了...

好吃的牛肉干，咸香却不重口，味道调得恰到好处，肉质也是紧实而不硬，在咀嚼的过程中，肉汁与肉香充盈口腔，一吃就停不了啦~

但是说真的，现在市面上卖的牛肉干实在不敢乱买，添加剂一大堆，卫生也不能保证，而且肉的质量也参差不齐，真不敢放心买给自己的家人吃。

所以在家自制牛肉干也成了小羽的拿手技能了，比市售的干净卫生，还超快手，根本没有大家想象的那么复杂，也可以根据家人的口味加各种调料。不管是自己吃，还是拿去送亲戚朋友都很棒呢。

方法简单，一个微波炉就搞定了。只要按着这个方子来，保准没问题~

用料

步骤

牛里脊洗净，切成长条

加1大勺白糖，1小勺五香粉，1小勺盐，1小勺咖喱粉，1小勺辣椒粉，1大勺生抽。

倒入红酒基本淹没牛肉，用手抓匀

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

接着就可以准备烤了（保鲜膜上戳些小洞）。

放入微波炉里，高火加热7分钟

拿出来搅拌一下

再次放入微波炉，加热15分钟就可以了。

你还可以在对话框输入：牛 肉

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