时间:2018-02-14 10:03:06 来源:搜狐美食作者:适量点击:
用料:虾10只、大蒜1头、粉丝适量、葱适量、红辣椒适量、(料酒、盐、糖、醋、蒸鱼豉油、香油)各适量
做法:
2、粉丝用热水泡软,然后码到盘子里,再用一坨粉丝绕一圈放在中央。
4、打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味,可以尝一下不断调整。
5、然后把蒜泥汁淋在虾子上。
6、锅中烧热水水开后放入虾子大火蒸个6分钟。因为虾已经开背,肉很薄很好熟,所以蒸的时间不需要很长。
7、之后虾上撒葱花,虾的间隙装饰红辣椒丁,最后烧热油浇在虾上即可上桌。
烹饪技巧:
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