大鱼大肉吃腻了 尝尝开胃爽口的菜花拌藕吧

时间:2018-02-14 10:03:08 来源:做菜网作者:放入点击:

导读:大鱼大肉吃腻了 尝尝开胃爽口的菜花拌藕吧2018-02-14 09:49 来源:做菜网大鱼大肉的除夕饭桌上必不可少的解油解酒开胃爽口菜。开胃
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的除夕桌上必不可少的解解酒开胃爽口

开胃爽口拌藕食材介绍

100克,莲藕一节,韭50克,老姜少许,大蒜两瓣,调味适量芝麻一勺,半勺,葵一勺,椒面少许,五香粉少许,蔬之鲜少许,味精少许,少许,生抽两勺,香半勺,两勺,

开胃爽口拌藕的做法步骤

1、准备所需食材

2、藕去皮切丁泡里,划小朵,韭切细,老姜蒜剁泥

3、取锅烧准备。同时准备凉拌佐料老姜蒜泥碗放入蔬之鲜

4、放入椒面

5、放入五香粉

6、放入味精

7、放入芝麻

8、放入葵

9、放入两勺生抽

10、放入香

11、放入

12、有椒节的

13、放入熟芝麻

14、调匀备用

15、锅里开了放入藕丁

16、放入

17、喜欢脆脆的口味断生即可捞出

18、捞出后用纯净冲洗

19、沥干加入调味

20、把调好的佐料倒入碗里

21、再把韭倒入碗里,拌匀

22、开胃爽口,特别适合酒桌上解酒解腻的凉

窍门

1.藕丁浸泡去淀粉,口感更清脆不变色 2.焯后用纯净冲洗,可以保持和藕丁的颜色

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