糖友喝腊八粥的正确姿势,升糖不快,还营养

时间:2018-01-24 13:04:42 来源:糖人健康网作者:妙招点击:

导读:糖友喝腊八粥的正确姿势,升糖不快,还营养2018-01-24 12:40 来源:糖人健康网端午吃粽子,中秋吃月饼,冬至吃饺子,腊八要喝粥,中
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端午粽子,,冬至饺子,腊八要喝中国的传统节日总是绕不过一个“”字,这让咱们友犯了难!这不,腊八到了,要喝腊八,谁不知道咱们友就怕喝呢?升!其实,找到方法、学会技巧,咱们友照样能喝喝!

1.选材:五谷杂粮。腊八食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中大米、胡萝卜、青,为不可少的三宝。此外,还有生(或豆)、莲子、果、豆腐豆腐、芋食材,对于友来说可放木耳、素豆、青末、皮等。具体食材可以根据自己的口味随意选择,大米升,可以选择糙米米、燕麦粗粮。蜜枣、红枣、桂圆、葡萄等高升指数的干果尽量避免

妙招:对于食材应该先洗后泡,不要先泡再洗,这样可以减少食材中的维生素和一些矿物质的流失。千万别以为一泡就掉色一定就是厂家染色了,那是人家食物自带的色素好不啦?

2.熬:传统的腊八应该是文火熬,熬制粘稠。但是越烂越粘,升指数越高,所以不推荐友熬太烂。可以提前浸泡食材,大火煮沸,改小火煮至食材熟透即可。尽量煮的浓稠一些,可以充当主食。

妙招:传统喜欢在熬的时候加点碱,这样会破坏谷物外皮,让容易煮烂粘稠,但是碱面会破坏维生素B,因此,友煮不要放碱面。

3.喝:对于量小的友可以直接以腊八作为主食,佐以小比如凉拌三丝,清炒芹豆干等。即便是杂粮指数比大米低一些,但是也不能甩开膀子使劲喝,毕竟还要考虑负荷。喜欢喝甜友,可以放一些木醇之类的甜味剂。还是担心餐后高的友,这时候就要担负起送的任务啦!各家各户跑着去送,任务完成,运动量达成,一箭双雕!

妙招:1.拉长喝时间,让碳化合物进入小肠的速度减,延缓餐后的上升高峰。2.把放凉后喝。在凉了之后,抗淀粉会增加,降低了升指数,喝凉的前提是你胃口足够好哦!3.喝前半小时一根方特健营养棒,方特健稳控餐后能力会让你的餐后好看很多,尤其是喝停不下来的友,餐前一根方特健,非常有助于控制食量哦!

小考题:端午节粽子是纪念屈原,腊八节喝腊八是纪念谁的呢?

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