清脆鲜香爽口开胃的煮干丝,简单易做又美味!

时间:2018-02-10 19:44:08 来源:乡野美食家作者:冬笋点击:

导读:清脆鲜香爽口开胃的煮干丝,简单易做又美味!2018-02-10 19:36 来源:乡野美食家煮干丝是一道非常有名的传统佳肴,它具有浓厚的地方
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煮干丝是一道非常有名的传统佳肴,它具有浓厚的地方色彩。但是许多人可能对它的做法并不是很了解,而且用料的不同做出来的味道也是不一样。今天来给大家讲一下煮干丝的家常做法

材料的准备

,鸡,料酒,豆皮,冬笋,

第一步

将鸡放入锅里,同时向锅里加入和料酒,煮一段时间后将鸡捞出,然后把已经煮熟的鸡切成丝状。将豆皮和切成丝状,冬笋去皮切成丝。

第二步

锅里加入少量的,同时加入一些,把切好的豆皮放入锅中煮沸,这样就可以很好的去除豆腥味儿。将豆皮捞出以后,我们再将已经切好的冬笋放入锅中,煮一段时间就可以了!

第三步

锅中加入鸡,然后把豆皮丝,笋丝和仁一块放入锅中大火煮沸,然后小火炖。

第四步

十分钟后在向锅中加入一些煮五分钟,可以使这道的色泽更加的好看

第五步

出锅前我们再撒入切好的鸡丝,这道就可以出锅了!

这道煮干丝的味道真是非常的不错,那些干丝里完全吸收了鸡美味起来真是非常的鲜,而且冬笋也非常的脆,起来也带有一股清香感。鸡的浓郁再加上冬笋的清脆,使这道的口感更加的好,闻着就让人垂涎三尺,着更让人唇齿留香。

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