这种类似于熊掌的美味佳肴,常吃美容又防癌

时间:2018-02-08 13:26:59 来源:生活巧管家作者:猪蹄点击:

导读:这种类似于熊掌的美味佳肴,常吃美容又防癌2018-02-08 13:11 来源:生活巧管家生活中人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美
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生活中人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”,这些称呼对于猪蹄来说当之无愧。猪蹄含有丰富的胶原,脂肪含量比肥低,它能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤和韧,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。现代研究发现猪蹄中的胶原还有防癌和预防癌细胞增殖转移的作用,还有利于加速新陈代谢和正常组织细胞的恢复。市场上有大量的熟猪蹄制作时破坏了猪蹄营养或添加了很多化学调料,自己在家制作猪蹄更富含营养,今天推荐3款猪蹄美容防癌法,可以收藏起来换着

1、丝瓜猪蹄

【材料】丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐300克,香菇50克,葱5克,精4克。

做法】先将猪蹄去毛,洗净;丝瓜洗净切块;豆腐切块;香菇洗净备用。然后将猪蹄放入锅内,加清适量,放在火上烧沸,再转用文火煮至猪蹄熟时,加入葱、姜片、精调味,下入丝瓜豆腐块同煮即成。

功效】滋阴养胃,养美容,通络防癌。

2、葱炖猪蹄

【材料】葱50克,猪蹄4个,、食适量

做法】将猪蹄拔去毛,洗净,用力划口。再将葱切段与猪蹄一同放入锅中,加适量少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。

功效】补消肿,强身防癌。

3、猪蹄生煲

【材料】猪蹄1个,生仁50克,大枣10枚,料酒30毫升,生姜10克,葱10克,4克,鸡精2克,味精2克。

做法】先将猪蹄洗净,去猪毛,切块,生姜切片,葱切段,生仁泡发,大枣洗净。再将猪蹄生仁、大枣、料酒、生姜、葱、鸡精放砂锅内,武火煮沸,改文火煲至九成熟时加熟烂加味精即可。

功效】补气、止、通乳、防癌。

中医认为,猪蹄防治老年疏松症的作用,但由于猪蹄脂肪含量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。另外,患有心疾病的人要少,以免促使管。

文章部分内容来源于:《食物远离癌症

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