糖尿病肾病患者如何选择“优质蛋白质”?

时间:2018-02-06 05:43:41 来源:MoeNatsu作者:蛋白质点击:

导读:糖尿病肾病患者如何选择“优质蛋白质”?2018-02-06 05:32 来源:MoeNatsu蛋白质的优劣是根据食物中含有的氨基酸成分和人体
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质的优劣是根据食物中含有的氨基酸成分和人体氨基酸成分比较得出来的评分。越接近人体氨基酸成分食物对肾的负担就越小,反之越重。在质摄入量允许范围内,应尽量选择优质,如牛奶豆类及豆制品等。而非优质主要是指米、面、果中的质。优质的摄入量要因人而异,一般采用“三个一”原则,即每天要保证一袋奶(250ml)、1两、1枚

在“优质质”选择问题上,我们必须更正“尿病肾病患者严禁摄入豆类及豆制品”的饮食误区。大豆植物中最好的优质,其含量很高并富含对人体有益的营养成分,且脂肪含量远低于类。但因豆类质含量很高并含有大量的嘌呤碱,多食又会加重肾负担,因此尿病肾病患者少量摄入豆制品是可以的,但前提是必须根据病情控制质的总量。但对于肌酐升高的患者,豆类质摄入控制应更为严格。此外,饮食上还应注意限制动物脂肪及高嘌呤饮食,忌辛刺激饮食,提倡低、低脂、高低磷、高纤维饮食。总之,尿病肾病的饮食既要保证能量和营养充足,又要限制质、脂肪、的摄入,还应该注意维生素d和剂的补充

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