酥到掉渣,这块杏仁酥我吃一辈子都不会腻!

时间:2017-10-20 09:09:54 来源:作者:点击:

导读:- 杏 仁 酥 -Almond Cookie➤ 热腾腾的杏仁酥刚出炉,香气就从摄影棚溢了出来,整个办公室的小伙伴都被吸引了去,一盘金光闪闪杏仁酥瞬间被抢光…刚烤好的杏仁酥,每一粒都
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- 杏 仁 酥 -

Almond Cookie

腾腾的杏仁酥刚出炉,香气就从摄影棚溢了出来,整个办公室的小伙伴都被吸引了去,一盘金光闪闪杏仁酥瞬间被抢光…刚烤好的杏仁酥,每一粒都金诱人、香酥可口,块不大正好一口一个,酥浓郁的香气会让你品味良久,再配上一杯,好幸福哦!

意渐浓,越来越冷的空气让每个人都“迈不动,停不下嘴”,这时候不妨尝试杏仁酥作为小零嘴。杏仁不仅能够调节人体内的胆固醇含量,富含的高纤维还能抑制饿感呢!这样一款健康美味杏仁酥,听完有没有立刻想一个!

- 难度 Difficulty -

初级

- 时间 Time -

25分钟

- 食材 Ingredients -

低筋面粉 180克

杏仁粉 120克

120克

2克

泡打粉 5克

120克

1个

- 小贴士 Tips -

1.在揉面团时,动作一定要轻,防止面粉出筋导致口感不酥松。

2.液是为了给杏仁酥表皮上色。

3.建议使用色拉或者其他无色无味的,不要用

- 做法 Steps -

1. 180克低筋面粉、120克杏仁粉、120克、2克、5克泡打粉倒入碗中搅拌均匀

2. 接着将120克倒入碗中

3. 搅拌均匀后用揉成面团

4.在烤盘中铺上硅,接着将面团均匀分成若干个小球摆在烤盘上

5. 将打散的液均匀涂在面团小球表面,放入180度预好的烤箱中,上下火180度烤20分钟

6. 啦!

酥脆可口!

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