健身饮食中,蛋白质和碳水很重要,矿物质和维生素也不容忽视

时间:2018-02-05 22:46:43 来源:考儿老师作者:维生素点击:

导读:健身饮食中,蛋白质和碳水很重要,矿物质和维生素也不容忽视2018-02-05 22:23 来源:考儿老师谈到健身饮食,讨论最多的就是增肌餐、
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谈到健身饮食,讨论最多的就是增肌餐、减脂餐摄入多少质和碳化合物才适当;应该怎样正确使用乳清、支链氨基酸、谷氨酰胺、氮泵等各种补剂,大家往往都忽略了、锌等矿物质和维生素运动的重要作用

充足对保持运动能力非常重要。因为可以维持神经和肌细胞的兴奋,维持骨骼肌的收缩,所以体内有充足的,才能保持运动能力健身人群训练中要从汗液中流失大量的(汗液中含量约为2.55mmol/L),再加上本身的摄入量可能就不足,这样就可能导致长期,可以引起肌抽搐,骨密度下降骨质疏松和应激骨折

食补为主,补剂为辅。奶和奶制品是的良好来源,含丰富而且容易吸收;海产品、豆制品、芝麻也是的良好来源。

营养充足,可以显著提高运动能力储备低会增加发生贫危险,并影响健身效果运动可使肌增大,肌中含酶的含量增加,使身体的需要量增加,但运动出汗又加的代谢流失,所以日常饮食注意。像猪、羊、都含丰富,可以和菠混合食用,有利于吸收。绝大部分的健身人士食补就可以,如果已经出现贫,需要在医生指导下,因为大剂量的可能引起中毒

​​锌。充足的锌营养对肌的正常代谢十分重要,如果锌缺乏,可引起肌生长和重量减少,锌充足可提高质量。在锻炼过程中,尤其是大运动训练会使锌代谢加,排出增多吸收下降,所以日常饮食注意补充。锌的主要来源是动物食品、猪肝、和海产品量较高,如果膳食供给不足,可以考虑补剂。

维生素健身人群维生素的需求较高,因为一是出汗、尿液等排出量增加了,二是运动使体内维生素的周转率加了,三是胃肠道对维生素吸收功能下降了。额外补充维生素可以提高运动能力,延缓疲劳的发生和加能量的恢复。但需要注意的是不要过量摄入,尤其不要过量摄入某一种维生素,会导致体内维生素的不平衡,从而引起作用。关于维生素补充,日常饮食注意食物的多样,尤其是健身人群果的的摄入量比较大,种类更要丰富。另外,可以配合复合维生素补剂。

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