时间:2018-02-05 14:45:30 来源:猫吃天下作者:江左点击:
江左尚白,很文艺的名字,店如其名,是家很文艺很有格调的日料自助餐厅,有318和198两种可选,特色是当季美学料理,我个人理解,应该就是选用当季的食材,烹制的美美哒的意思吧。位于厦门SM一期5楼,日料是我很喜爱的美食,这就去品尝看看。
店里环境精致优雅又不失时尚现代,服务生青春靓丽彬彬有礼,用餐体验很不错。
日料我最爱的是刺身,那就先品尝刺身,空谷幽兰刺拼,有很多品种可以自行选择要哪些刺身来拼,红虾细腻清甜,北极贝紧实弹牙,沙丁鱼鱼籽饱满,金枪鱼柔韧鲜美,三文鱼肥美娇嫩。还有搭配咸鲜的鱼籽,有的人可能会觉得腥,但我却很喜欢这自然的滋味。
土瓶蒸,摆盘、容器都很漂亮,食材丰富,汤汁鲜美,热乎乎一碗下肚,十分舒畅。
苏比利野米辽参,辽参幼滑Q弹,胶质丰富,口感一流,汤汁浓郁鲜美还带着野米的清香,喝的干干净净还意犹未尽。
岩盐黑虎虾,这虾的名字很霸气,个头果然也很霸气,肉质紧实饱满,烤的香喷喷的,咸香美味。
鹅肝蒸蛋,摆盘令人拍案叫绝,两个蛋摆在点缀的小花的鸟巢中,又美又萌,嫩滑清香的蒸蛋配着香浓绵密的鹅肝,再加上鲜美的鱼子酱,简直是绝妙的组合。
田园加州卷,色彩艳丽造型精美,如同美丽的艺术品,一下就被瓜分一空。
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