长寿村的秘密原来是它,这么常见的食材,却被我们忽视了

时间:2018-01-31 20:26:33 来源:美食杰官方作者:豆腐点击:

导读:长寿村的秘密原来是它,这么常见的食材,却被我们忽视了2018-01-31 20:03 来源:美食杰官方相信很多人都看过关于各种长寿村的报道,
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相信很多人都看过关于各种长寿村的报道,里面的老人不仅高寿,而且身体还特别硬朗。小编在看了一些报道后发现,除去一些环境因素,长寿的老人大多数都常一种食物豆腐

豆腐是咱们中国的传统食物,经现代医学证实,豆腐除了可以增加营养帮助消化、促进食欲,还对齿和骨骼生长发育也颇有益处。不仅如此,豆腐还可增加液中的含量,增强造功能。而且豆腐不含胆固醇,是高压、高脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴,同时也是儿童、病弱者及老年人补充营养食疗佳品。如此看来,豆腐真是营养丰富,怪不得豆腐的人都长寿了。奥尔良香菇酱煎豆腐

配料:

豆腐一块、奥尔良香菇酱适量食用适量适量、葱适量、姜适量

烹饪步骤

1.豆腐切成麻将大小豆腐块,准备好香菇酱;

2.炒锅上火,放食用,先炸香葱丝和姜丝;

3.把切好的豆腐块放进去,小心的煎炸;煎炸的过程中用筷子挑去葱姜;

4.煎豆腐的时候不要频繁翻动豆腐,所以锅最好选用不粘锅,可以很好的保持豆腐的完整形状豆腐要煎到所有面都发为止;

5.放进一大勺奥尔良口味的香菇酱;

6.轻轻翻动,因为酱里有,可以增色增香,所以尽量让豆腐的所有面都裹上香菇酱的

7.这个时候加点,没住豆腐即可,加点调味,大火煮开,转小火炖,使豆腐能够入味;

8.盖上锅盖,火力调小,炖着吧;

9.等锅里汁收的差不多了,打开锅盖,豆腐也入味了,这道就做好了;

10.装盘,切点香葱碎放进去,豆腐可以开了!

小贴士制作这道豆腐可以随自己心意更换喜欢的酱料,炖出来的味道都会比较不错,喜欢的可以用香酱或者在制作过程中加一点干红椒。喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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