时间:2018-01-23 09:44:26 来源:美食美时作者:铁锅点击:
眼看着春节没有还不到一个月,这时候每家每户都肯定在着手准备年货了。不过对于一些农村地区来说,只要有重大的节日他们都会自己亲自准备一些美食,一些特色的小吃就是经常会见到的了。
不同农村地方的习俗不同,就像这种粘耗子,估计现在很多00后估计都没有见过这种东西是什么吧。其实这就是一种用糯米制作的美食小吃来着,外面在裹上一些可食用的叶子,吃起来香糯可口,还有叶子的一丝丝香气。
锅巴对于每一个人来说肯定是不陌生的一种东西来着,小时候经常没有什么零食吃,而这时候奶奶就会制作一些锅巴给我们当零嘴吃了,吃起来香香脆脆的,非常的好吃。
铁锅烙饼也可以算是农村最经典的一种美食了。平常我们炒菜的时候,用的锅都是比较小的,很少会用到铁锅。不过在以前农村生活的时候,铁锅就是必备的东西了,不管煮什么东西吃都得需要用到铁锅,不过最常用的就是用来制作烙饼了,烙饼吃起来相当的好吃,可比现在的一些油饼之类的东西要好吃的多。
还有一种美食是农村小孩特别喜欢的,那就是粘豆包了。虽然说现在外面有些店也有卖粘豆包,可是吃起来的口感却不像小时候吃到的好吃,记得小时候吃到的粘豆包,豆香味非常的浓,还有一些人会沾白糖一起吃。
最后一种就是地瓜干了,现在地瓜干在农村的某些地区还是能看到的,一般都是自家种的番薯拿去蒸熟之后,再切成片放在院子里面晒干,吃起来软糯可口,非常的好吃。不过现在这些东西应该是很少见了吧,不知道你们对哪种农村美食有印象呢?
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