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时间:2018-01-23 09:44:25 来源:搜狐美食作者:生姜点击:
原料:
黄腊丁(也称昂刺鱼、嘎鱼)2条、生姜、葱花、盐、蒸鱼豉油
做法:
1、黄骨鱼洗净,除去内脏,加入料酒15ml、生姜2片、盐2克、蒸鱼豉油15ml拌匀后,腌制10分钟以上;
2、大火蒸10分钟左右关火;出锅前,在鱼身上撒上香葱葱花,并烧热15ml的油,直接浇在鱼身上即可。
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