号称小人参的胡萝卜,千万不能这样搭配,很多人中招了还傻傻吃

时间:2018-01-12 22:06:48 来源:今日养生作者:胡萝卜点击:

导读:号称小人参的胡萝卜,千万不能这样搭配,很多人中招了还傻傻吃2018-01-12 21:48 来源:今日养生有小人参之称的胡萝卜,在我国最多是
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有小人参之称的胡萝卜,在我国最多是红、两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素

功效价值

1、增强抵抗力胡萝卜中的木质素能提高人体的免疫力,间接消灭癌细胞;

2、降降脂降低脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高压、冠心病患者的食疗佳品;

3、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目作用,可治疗夜盲症;

4、利膈宽肠植物纤维,增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防直肠癌。

胡萝卜饮食禁忌搭配

果+胡萝卜:破坏维生素C

②山+胡萝卜胡萝卜中含维生素c分解酶,若山同食,维生素c则被分解破坏。

③西红柿+胡萝卜维生素C丰富的食品搭配,就会把维生素C破坏④酒+胡萝卜:一起易使肝中毒

⑤山楂+胡萝卜胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

+胡萝卜胡萝卜素会被完全破坏

萝卜+胡萝卜胡萝卜含有抗坏酸酶,会破坏萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

购买挑选质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选

胡萝卜知识,你记住了吗,要记得收藏方便以后看。

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