鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!

时间:2018-01-12 21:43:49 来源:健康美食作者:鸡肉点击:

导读:鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!2018-01-12 21:23 来源:健康美食鸡肉肉质细嫩,吃起来滋味鲜美,
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质细嫩,起来滋味鲜美,几乎没人不!并且鸡富含营养,含有丰富的维生素C、E等微量元素,但质在营养成分含量是最高的。众所周知,鸡是最具有滋补身体作用一种质,而且很容易被人体吸收利用,具有增强体力和强壮身体作用。所以,专家建议身边有冬天怕冷的、容易疲劳乏力的、月经不调的、容易身体虚弱的朋友日常可多这种食疗方法改善

上面介绍了鸡营养价值,我们接下来聊聊鸡的烹调方式。对于鸡的烹调方法,通常大家不是用来炒,就是炖着,还有夏天用来凉拌着的,但我总觉得这3种烹调方式还是不够新鲜的,因为平常都得太多了,没有太多新鲜感,于是想找点新鲜的味道来刺激下味蕾,让味蕾体验下别样感受。

今天厨娘要和大家分享一种鸡的新做法,整个过程不用放一滴、不用放滴,做出来的鸡味道却比炖出来的味道还美味10倍,不信?那你接着往下看!

鸡煲

的绝妙做法,不放不用,做出来的味道却比炖的好10倍!

准备食材:土鸡半只、一颗切小朵、红甜椒一个切块、大葱一段切斜刀片、蒜米切片、生姜切片

1、在碗里滴入一滴老抽、8滴味极鲜、一小勺调成酱汁

2、在锅里烧半锅,关火,把鸡用冷清洗2次后,放入里焯,去掉和浮沫

3、捞出来再用清冲洗一次,沥干待用

4、把鸡放到陶瓷煲里,接着把、红甜椒、大葱、蒜米、生姜铺在上面

5、均匀的淋上之前调制好的酱汁

6、放到煤气炉上面,开大火先烧沸汁,然后用锅铲把锅里的食材搅拌下,让每一份食材都能沾上酱汁,然后盖上锅盖调小火焖10分钟

7、还在煲的过程中就一阵阵香味扑鼻而来了,这煲好后,就已经迫不及待的关火撒上些许葱上桌了

起来很鲜嫩,入味的刚好,起来不像炖煮出来那么的柴。在营养这块,用鸡一起搭配简直是大补了,因为鸡都是富含质最高的食材,而红甜椒富含各种维生素,大家完这一锅可别流哦!哈哈!其实这道鸡煲可以有很多种食材搭配法,每一种食材搭配爆出来的味道也不同,记得上次用香菇和鸡一起煲,味道也是极其美味,连平时不香菇的宝宝也特别喜欢

你们觉得这道鸡煲做法怎么样?不用放一滴、也不用一滴就可以煲出一大锅美味来!

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