时间:2018-01-08 15:26:35 来源:舌尖上的美味作者:山药点击:
山药的营养价值非常高,山药既可滋补身体,同时又具有比较高的药用价值,常吃山药可以促进胃肠道的蠕动,并且能够起到保护胃肠道的作用,经常吃山药可以让身体更强壮,能够改善身体虚弱的情况,山药搭配红枣可以起到补气血的作用,山药+它这样做,连吃3天。
常吃的杂粮薯类,如玉米、红薯、紫薯,因为淀粉和膳食纤维含量较高,不太容易消化,易引起胃胀、甚至胃痛。
如果把部分主食换成质地紧实的铁棍山药,能很好地解决这个问题。
1. 山药淀粉颗粒比较小,而且质地细腻,粗纤维含量较少,对胃肠道不会产生很大的刺激。
2. 山药淀粉中的支链淀粉含量较高,不管怎么烹调,消化速度都比较快。口感越软糯,通常淀粉含量就越高。
3. 研究发现,山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶,从而提升消化速度。
4. 有动物研究表明,山药能促进消化道粘膜细胞的增殖,使小肠粘膜厚度增加,并提升小肠中消化酶的活性。
并不是说山药能够治胃病,但吃山药对消化系统疾病患者是有益的。
有消化道粘膜损伤的人,也不必担心吃山药会对胃肠道细胞造成损伤。
如果是脱水山药片,可以提前泡几个小时,连浸泡水和其它杂粮一起放在粥锅里煮,或者直接扔进豆浆机,和其它杂粮一起打成糊糊,都很有利于消化。
风寒咳嗽
冬季受凉出现风寒咳嗽,用山药和红枣一起煮粥,能祛风散寒,快速恢复风寒引发的咳嗽。
山药搭配红枣有很好的强肾固本功效,常吃能增强人体免疫力,抵御流感病毒,预防感冒。
山药配莲子
有些妹子有时经期过长,淋漓不尽,或子宫出血,用莲子和山药熬粥喝,会有很好的改善。
人难免有情绪低落,心情烦闷,用山药搭配莲子,不良情绪会逐渐改善,每天都有好心情。
钙流失会引发骨质疏松,发生骨折危险,黑芝麻含有丰富的钙元素,而山药能提高人体对钙的吸收。
山药+它这样做,连吃3天,山药的营养价值比较高,山药配黑芝麻能够起到补充钙质的作用,可以有效预防骨质疏松,黑芝麻中含有丰富的钙元素,常吃山药和黑芝麻,能够提高人体对钙的吸收,并且可以起到祛斑美白的作用。
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