土鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别? 营养师说出了这三点

时间:2018-01-08 14:09:31 来源:Q仔美食作者:土鸡点击:

导读:土鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别? 营养师说出了这三点2018-01-08 14:03 来源:Q仔美食最近有一朋友生病了身体有些虚弱,好不容易痊愈
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最近有一朋友生病身体有些虚弱,好不容易痊愈,家人就托人给朋友买来了一些土,说要给朋友补补身子,而一到家人却说这不是土,得赶紧找卖家说理去,因为卖家说的是土卖给别人的却是普通朋友当时感到非常不解,土和普通什么差别吗?不都是,不一样能,不一样能补充身体营养

不不不,其实土和普通区别可大了去了,不仅母鸡的养殖方式不一样,喂养食物不一样,而且土和普通营养价值也不尽相同。

一、养殖条件的差异

一般是由农村老人家用稻谷、小米喂养的母鸡下的,平时可以自己出去找各种虫子蚂蚱,没有过饲料,也没有打过什么催生激素以催生

而普通就不一样了,普通一般由养殖场集体养殖的母鸡下的,不管是鸡的食还是环境卫生,都可能存在健康隐患,因为人们并不清楚生产商有没有给母鸡打一些催生激素或者生长激素,这是生的母鸡养殖方式上的不同

二、外表的差异

下一个不同的方面就得从本身来看了,首先土颜色比起普通来要更深一些,比如青,其次土的个要小,而且有部分壳并不规整,普通则普遍个要大些。

其次土里面的清都比较浓稠,并不像普通一样看起来很稀,而且从颜色也能看出区别,土颜色偏金色或者浅橘色,也就是大家平常所说的“色”,普通颜色就浅多了,两种一个卵膜薄一个卵膜厚。

三、味道的差异

从味道上来看,也是可以看出的分别的,因为两种煮出来的口感完全不一样,不少人都承认,土起来感觉更细腻,很鲜很香,而普通的口感则比较粗糙,甚至会有种淡淡的腥味。

凡是过两种朋友们应该都能分出不同,至于营养价值这个倒不好说,因为里都富含丰富的质、脂肪和胆固醇之类的有益人体健康营养物质,并不是说有点差别营养价值就隔得很远。

如果朋友们不信的话完全可以去农贸市场上实地考察一下,说不定就可以发现这两种。以后大家要买土可得注意了,土和普通其实是不同的,小心别被人骗了哦。

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