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全靠这碗酸辣粉儿，才有了走在冷风中的勇气

时间：2017-11-09 20:42:03 来源：智慧徐州惠民平台作者：酸辣粉点击：

在所有美味的粉中

酸辣粉应该算最有营养的了

加上热量低、饱腹感强

简直是名副其实的减肥佳品

没有哪个徐州不喜欢酸辣粉

香喷喷的红油配上酥脆的花生

配上青菜香菜或者加点肉末

都是相当勾人魂魄的存在

在这样凉爽的天气里

呲溜呲溜吸着一碗暖暖的红薯粉

是个可爱的选择

隐藏徐州街头巷尾的这几家店等你来尝

义门白家酸辣粉

最近很想吃酸辣粉，就晚上下班来吃了，在和信广场金街负一层，二毛卤肉卷那边。

晚上人不多，老板娘挺麻利的，服务很好。酸辣粉要稍微等几分钟，不会像米线那样快。分量不少，特别酸，根据口味放辣椒，里边还有一根麻花，超喜欢酸辣粉里的花生，都吃完了，味道还不错，喜欢的亲可以来尝尝

店里的红薯粉说是“100%红薯制作”，口感确实也很不错。很适合天冷的时候吃哦。喝一口汁，吃一口粉，很爽。

地址：和信家乐福金街负一层B112-2

小鱼酸辣粉

店铺的位置很好找，就在矿大新街的地下美食城内。店家的服务超好，女老板待人和善，男老板服务热情。酸辣粉的制作也很快，稍等片刻一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。酸辣粉的配料很足，有青菜、豆皮、花生、泡菜还有两颗鹌鹑蛋哦。很大一碗，味道确实很好吃

容易咬断和咀嚼是酸辣粉很重要的一点，既要煮的入味好嚼，又不能煮化，这对火候和食物原料的要求都很高。他家酸辣粉不仅入味好嚼，上面撒的小榨菜和花生米也好香哒，汤底偏酸一点，介意的可以让少放点醋~

地址：解放南路南都国际负一楼矿大新街

大嘴巴酸辣粉

是不是偶尔吃什么都会很腻，就是酸辣粉不会，酸酸辣辣开胃又爽口～醋味在炎热的夏季让人生津，作为配料香酥的油炸花生米让人唇齿生香，喜庆的红色辣椒促使人的肠胃蠕动，加快消化和吸收……

煮好粉之后，再淋上各式的酱料，最后再浇上一勺肉汁，一碗酸辣粉就好了。味道不错的，比我想象中的要好吃很多，最起码醋的味道很到位，很少有能把醋把握的很到位的。毕竟醋就是酸辣粉的灵魂！满满一碗量挺大 酸辣开胃 一下就吃的见底 汤都喝完了。号称徐州最好吃的酸辣粉。

地址：徐州夜市美食城(金地夜市内)

重庆好又来酸辣粉

记得去重庆的第一顿就是好又来的酸辣粉。徐州居然有加盟店了，而且据说材料都是从重庆运过来的，感觉棒棒哒！

环境一般，店面很小，里面也坐不下几个人。但是味道真的很棒很正宗！酸辣粉肉很多～因为是在家乐福旁边，来吃的人很多呢。所以他家还有各种小吃，肥肠面、抄手、担担面等等，味道都很好哦！

地址：金地家乐福

谢小面

在淮海路旁的鑫苑金街，开了家名为“谢小面”的面馆。素雅古朴的门头上白底红字的“东坡”二字。有人说小谢的哨子面，跟她人一样，刚入口还没等肠胃开动，就热烈奔放起来。谢小面的老板娘是一位正宗的四川人，嫁到徐州后，非常想念家乡美食，本着对美食的热爱和执着她一路从川地带来了正宗的四川味道。

酸辣粉，四川大街小巷到处都有，为了每一口酸辣粉入口后的爽快，从四川当地采购辣椒、花椒食材，保证了粉的纯正。汤底是大骨汤，味道香浓，粉入口易咬烂，非常好吃

地址：新淮海路旁鑫苑金街

九妹酸辣粉

这家店也是出名的老字号，传承下来的味道。徐州市最美味的“九妹酸辣粉＂曾经在女人街后门，后来搬迁到了和信广场负一楼。现在在金地美食城。一路的搬迁都没有阻碍到小编追随的脚步

九妹酸辣粉！一进门满满的醋香味！卤蛋也是一绝！粉煮出来晶莹好看，韧性十足，很好咬，还能感觉到粉丝些微的弹性。酸辣粉也是好吃，汤浓粉滑添头足

地址：金地美食城

饥肠辘辘的时候

捧上一碗热乎乎的酸辣粉儿

就像拥有了全世界

【健康】最好的止咳药，就在厨房里

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