微波炉版的剁椒粉丝金针菇——简便又美味!

时间:2017-11-09 20:42:06 来源:雪蝶舞蹁跹作者:金针菇点击:

导读:剁椒粉丝蒸金针菇,色泽亮丽,红白相间,口感爽滑,粉丝吸收了金针菇和剁椒的汤汁,味道浓郁,加之是蒸制的菜品,所以健康少油,营养不流失!我今天和
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剁椒粉丝蒸金针菇,色泽亮丽,红相间,口感爽滑,粉丝吸收了金针菇和剁椒的汁,味道浓郁,加之是蒸制的品,所以健康营养不流失!

我今天和大家分享的这道,是借鉴传统的做法,利用微波炉蒸制而成,更加简便易操作,美味不打折!

1.金针菇适量去除根部,洗净,用成小束;

2.准备和蒜末备用;

3.粉丝少许在里焯一两分钟,七八成熟即可,捞出过凉,放入盘中;

4.把金针菇均匀地码在粉丝上;

5.均匀地放入一层剁椒,根据个人口味放一到两匙;

6.在金针菇上撒少许,在剁椒上淋上一匙蚝,撒上一层蒜末,再撒一层胡椒粉,最后淋上两食用

7.把盘子放入微波炉内,关上舱门,选择炒时蔬功能,时间是三分钟;

8.三分钟之后程序结束,取出盘子,最后均匀地撒上一层葱,淋上少许香

9.搅拌均匀,美味啦!

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